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【領家】「1110 CAFE/BAKERY」が6/27(土)グランドオープン!元鋳物工場跡地のカフェ&ベーカリー

グランドオープンを心待ちにしていたこちらのお店「1110 CAFE/BAKERY」さん。当初は4/15をオープン予定としていたものの新型コロナの影響もあり、オープン延期となっていました。。

5/30からテイクアウトのみの営業でオープンしていて、来たる2020年6月27日(土)晴れてグランドオープンを迎えたとのことで早速足を運んできました。

閑静な工業地帯に突如現れる自然あふれる空間

川口駅からは少し離れた場所にあるとのことで、お店のアクセス情報を見ながら向かうことに。

川口駅の改札から地上階に降りたところの17番バス乗り場、日高屋の目の前にある停留所から目的地最寄りのバス停「梛木の橋」までバスで10分とちょっと。

「1110 CAFE/BAKERY」最寄りのバス停「梛木の橋」
川のすぐ側にあるこちらのバス停、周囲には工場や倉庫が立ち並んでいました
”なぎのき”の橋と読むそうです

Googleマップを頼りにお店まで歩くと3分ほどで到着。バス停からすぐ近くにそのお店はありました。

緑豊かなお庭とカフェと

「1110 ⇔川口」お店のロゴだと手書きの「川口」にも「1110」にも見えますね

物流倉庫や工場が立ち並ぶ一帯、細字フォントのロゴとシンプルなデザインの看板が目に入りました。

元鋳物工場の跡地だというこの場所、もともとは大泉工場という名前だったみたい。
入り口から入ってすぐ目の前に広がるお庭。ベンチもあちこちにあってお子様連れにも良さげ。
敷地内はなんと3,000坪あるとのことで複数の施設が

広い敷地内には複数の施設があり、看板の案内に従って歩いていると、大きなウッドデッキを備えたお店が見えました。

庭のテーブル席でもお食事は可能とのこと
お店の前には開店を祝う花が並んでいました
この看板の下にウェイティング用の椅子が並んでいました
ちょうどお昼時ということもあり、お客さんはたくさん

ゆっくり食事を楽しみたかったので、イートインの待機列に並んで待つことに。

こだわり食材による植物由来のメニュー

10分ほどで店内へ。先にレジにて注文とのことで、ショーケースやメニューを代わる代わる見ながら悩んだ末、ベジベネディクトとカフェラテをオーダー。

ショーケースの後ろに見えるおおきなメニュー表

お客さんはグループで来ているお客さんがほとんど、自分はお一人様だったので店内を見渡して好みの席を選んで着席。お庭が見える窓際のカウンター席に注文したカフェラテと番号札(フードメニュー用)を持って座りました。

ラテのミルクも大豆などの植物由来のミルク3種から選べました(自分はソイラテに)
窓が半分開いていたので穏やかな風を感じられました
グランドオープン記念に先着250名が貰えるお店オリジナルサコッシュ。無事にゲットしました。

「1110 CAFE/BAKERY」さんのコンセプトは”自然・生活・身体3つの環境が〇(マル)になる”とのことで使用する食材は、全国の有機農家さんで育てられた無農薬野菜から厳選しているみたい。

また、野菜の調理時には水ではなくお湯で洗い、漬け込むことで、野菜自体が持っている酵素やうま味成分をより引き出すというこだわりっぷり。

店内のお水にも色とりどりの野菜が漬け込んでありました
注文したベジベネディクト

お皿やカトラリーもオシャレかつ料理の盛り付けも綺麗。若い人的に言えば「映える」ってやつなんだろうなと思いました。

トーストしたパンの上に新鮮な生野菜、マッシュしたポテトの上にはアクセントとなる色鮮やかなソース。

実はこういったすべてが植物由来の料理が初めてだったので、どんなものなんだろうと思いながら食べるもすごい満足感。

何も物足りなさを感じることなく、小麦の香りを感じるパンにそれぞれの味をしっかり感じられる生野菜、マッシュしたポテトとソースが全体を引き締めていてとても美味しかった。。

「体にいいもの食べている」という満足感も一緒に得られるなこれとか考えながら完食。お腹も心も満足なランチタイムでした。

お店の奥には他にもお土産用のオーガニックな商品がたくさん並んでいて、ヘルシーフード好きな方のメッカにもなる場所なんだろうなと。

お土産選びも楽しい店内

食事を終えて広い敷地をぐるっと回ってみると、この日はミニマルシェも開催されていました。

6月は毎週末に開催されていたミニマルシェ。その日によって変わるお店のラインナップ。

ということで、自然と料理も楽しめて空間全体で楽しめる「1110 CAFE/BAKERY」さんのご紹介でした。

「1110 CAFE/BAKERY」のお店情報

住所〒332-0004 埼玉県領家5丁目4−1
TEL048-229-1085
営業時間8:00-16:00
定休日月曜日
公式Webサイトhttps://1110cafe-bakery.com
Twitterhttps://twitter.com/1110Cafe
Instagramhttps://www.instagram.com/1110_cafe_bakery/
Facebookhttps://www.facebook.com/1110cafebakery-107152414150352/

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